Russia's Food Revolution

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This book analyses the food revolution that has occurred in Russia since the late 1980s, documenting the transformation in systems of production, supply, distribution, and consumption.

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Artikelnummer 9780367547752
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Autor Wegren, Stephen K.
Einband Kartonierter Einband (Kt)
Sprache eng
Seiten 240
Verlag Taylor and Francis
Reihe Routledge Contemporary Russia and Eastern Europe Series
Publikationsjahr 20220429

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