Schnaps brennen

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Schnapsbrennen - so geht's: Dieses Buch vermittelt kompaktes Grundlagenwissen für Einsteiger und wertvolle Informationen für erfahrene Obstbrenner. Von der Vorbereitung der Früchte über die benötigten Geräte und den kompletten Brennvorgang bis zur Weiterverarbeitung des Destillats erfahren Sie alles, damit Sie Ihren eigenen Schnaps selber brennen können. Der Fehlerkompass zeigt mögliche Fehlerquellen auf. Ein Highlight ist das Kapitel zur sensorischen Kontrolle und Beurteilung von Obstbränden. Rezepte von Ansatzschnäpsen runden das Werk ab.

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Artikelnummer 9783818622213
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Autor Hagmann, Dr. Klaus
Einband Schnaps, Brennerei, Alkohol, Alkohol brennen, Likör, Destillat, Destillieren, Schnpasbrennerei, Schnpas brennen als Hobby, Hobby Schnpasbrennen, Hobbybrenner, Cocktail, alkoholische Getränke, Spirituose, Ansatzschnaps, Schnaps Rezepte, Schnaps selber machen, Selbermachen, Ratgeber, Obstbrennerei, Obstbrand, Getränk, Hobbys, Essen und Trinken: Alkoholische Getränke, Essen und Trinken: Alkoholische Getränke, Orientieren, Kartonierter Einband (Kt)
Sprache ger
Seiten 112
Verlag Ulmer
Publikationsjahr 20240125

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