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- SELEZIONE ARTUSI - La Pasticceria: ieri, oggi e domani
SELEZIONE ARTUSI - La Pasticceria: ieri, oggi e domani
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Dal famoso ricettario Artusi "La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene", tutte le migliori ricette della pasticceria tradizionale italiana:- Pasticceria lievitati, brioches, babà e ciambelle- Ricette per biscotti artigianali italiani- Ricette per torte della nonna fatte in casa- Ricette di paste e impasti per crostate, pasticcini, pasta frolla, panettoni- Dolci al cucchiaio per spuntini e merende- Ricette per conserve dolci originali italiane- Cose diverse per rendere stuzzicante ogni momento della giornata- Sciroppi per dolci e bevande per adulti e bambini- Liquori fatti in casa tradizionaliUna nuova edizione 2021 per giovani pasticceri, quale ricettario di pasticceria o idea regalo e da collezione, per esperti buongustai appassionati della tradizione
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