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Supply Chain Management II. Lehrmittel Teil 02. Theorie & Aufgaben
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Das Wissen um die Bedeutung der Qualität, Umwelt und Arbeitssicherheit gehört zum Rüstzeug von Mitarbeitenden in allen Unternehmen, speziell in Produktionsbetrieben. Betriebliche Prozessabläufe und deren optimale Planung mit Terminen und Kapazitäten zu verstehen, gehört genauso dazu wie die Kenntnis und das Wissen um die Steuerung der verschiedenen Kostenfaktoren. Auch das Thema ‘Nachhaltiges Produzieren’ inklusive Entsorgung/Recycling wird behandelt. Praxisnahe Beispiele stützen die Theorie – lernmotivierend.
Zur 3. Auflage: Im Kapitel Qualitätsmanagement wird anstelle des früheren EFQM-Modell 2013 das neue EFQM-Modell 2020 ausführlich beschrieben. Aktualisiert ist auch der Teil Umweltmanagement (ökologischer Fussabdruck, Massnahmen zur CO2-Reduktion). Im Kapitel Sicherheit wird erstmals das betriebliche Gesundheitsmanagement integriert. Zudem werden die neueren Produktionstechniken wie Roboter, Cobots, 3D-Drucker vertieft behandelt.
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