The End of Food

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Roberts investigates the modern food system and presents a startling truth--how manufacturers make, market, and transport food is no longer compatible with the billions of consumers the system was built to serve.

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Artikelnummer 9780547085975
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Autor Roberts, Paul
Einband business,business books,money,economy,economics books, BUSINESS & ECONOMICS: Industries / Food Industry, LAW: Agricultural, ECONOMICS: CONSUMER, ECONOMICS: GENERAL, MANAGEMENT: BUSINESS HISTORY, Kartonierter Einband (Kt)
Sprache eng
Seiten 432
Verlag Houghton Mifflin Company
Publikationsjahr 20090506

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