The Essential Mediterranean

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Filled with folklore, anecdotes, and 120 recipes, this cookbook is a Mediterranean journey devoted to the essential ingredients that make the cuisine so healthy and the culture so vibrant. 20 line drawings.

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Artikelnummer 9780060196516
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Autor Harmon Jenkins, Nancy
Einband COOKING: Regional & Ethnic / Mediterranean, COOKING: Specific Ingredients / General, COOKING: Beverages / Alcoholic / Wine, Fester Einband
Sprache eng
Seiten 448
Verlag Harper Collins (US)
Publikationsjahr 20030318

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