The Rocky Mountain Wild Foods Cookbook

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Easy to recognize wild foods are abundant in the Rocky Mountains and the West. Darcy describes twenty-eight plants common to the region and provides an extensive selection of recipes. All emphasize health-conscious cooking, using fresh ingredients with low sugar and fat content.

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Artikelnummer 9780870043673
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Autor Williamson, Darcy
Einband Kartonierter Einband (Kt)
Sprache eng
Seiten 251
Verlag Caxton Pr
Publikationsjahr 199503

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