Tónicos que curan

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Nativa de Costa Rica, Adriana Ayales es una profunda conocedora de las frutas, los principios activos y lasplantas de las selvas tropicales. Actualmente dirige uno de los bares de zumos y bebidas tropicales mâas popularesde Brooklyn y estâa al mando de una empresa dedicada a incorporar a nuestra alimentaciâon las tradicionesrelacionadas con las plantas medicinales de las selvas tropicales. Con esta guâia nos transmite sus conocimientode las costumbres etnobotâanicas, la limpieza del alma y la cocina terapâeutica a travâes de las plantas y de lo quepodemos llamar superalimentos. El libro incluye informaciâon sobre tâecnicas bâasicas para laelaboraciâon de tâonicos a base de hierbas medicinales, zumos y jugos preparados con hojas y raâices, preparaciâonde infusiones, tâonicos para cuidado de la piel, lociones, exfoliantes y tâonicos nutritivos, restauradores yrejuvenecedores. Disfrute de un elixir energâetico de cacao y reishi, haga extractos y decocciones de hierbas, aprenda lastâecnicas de prensado en frâio y prepare curas para todo tipo de dolencias. Estas fâormulas especiales, a veces sagradas, ayudarâan a fortalecer su vida, aportâandole una vibrante creatividad y salud."--