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Transforming Food Waste Into a Resource

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This easy to read manual on food overproduction and overconsumption highlights alarming global data and discusses food waste and its relationship with the need for a more ethical and ecological society.

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46,90 CHF

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Artikelnummer 9781849732536
Status Folgt in ca. 15 Arbeitstagen
Autor Segre, Andrea / Gaiani, Silvia
Einband Kartonierter Einband (Kt)
Sprache eng
Seiten 279
Verlag Royal Society Of Chemistry
Publikationsjahr 20111019

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