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Vegetarisch - Green Glamour

Vegetarisch - Green Glamour

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¿¿ Kreative vegetarische Gerichte, geeignet für Gastronomie und Partyservice, aber auch mit vielen Inspirationen für den Hobbykoch ¿¿ Aubergine im Kataifi-Teig mit Ducca, begleitet von gedünsteter Paprika mit Zitronenthymian und Orangenabrieb, dazu Türkischer Joghurt mit Olivenöl und etwas Minzöl und ausgarniert mit Fingerlime und Zitronenmelisse. Dieses Gericht, stellvertretend für alle 70 Rezepte, ist geschmacklich absolut ausgereift ¿¿ Von A(lgen) bis Z(ucchini) ist das Spektrum der Produkte vielseitig, abwechslungsreich und spannend

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89,00 CHF

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Produktinformation

Artikelnummer 9783985410361
Status Lieferbar in 48 Stunden
Autor Antoniewicz, Heiko
Einband Fleischlos, Vegetarier, Vegetarisch, Gemüse, Green, Obst, ohne fleisch, ohne fleisch, Kitchen impossible, Regional, saisonal kochen, regional kochen, Vegetarische rezepte, kochen mit Gemüse, Kombinationen, foodpairing, Aromenspiel, Aromen kombinieren, aussergewöhnliche Rezepte, kreative Küche, gehobene Küche, flexitarier, Vegetarisch, Gemüse, Green, Obst, ohne fleisch, Kitchen impossible, Fester Einband
Sprache ger
Seiten 232
Verlag Dorling Kindersley
Publikationsjahr 20170926

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