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Wiener Kochbuch

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Dieses Buch liefert eine umfassende und gleichermaßen unterhaltsame Darstellung der österreichischen Kochtradition Ende des 19 Jahrhunderts. Es wurde als ein Ratgeber verfasst, der einer "wirtschaftlichen und geschickten österreichischen Frau" verhelfen soll, "in kurzer Zeit wohlhabend zu werden".

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Artikelnummer 9783861951414
Status Folgt in ca. 10 Arbeitstagen
Autor Neumann, Rosalia
Einband Kartonierter Einband (Kt)
Sprache ger
Seiten 292
Verlag Outlook
Publikationsjahr 20100510

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