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Wiley Encyclopedia of Food Science and Technology, Volume 1

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Artikelnummer 9780471192558
Status Fremdlagertitel. Lieferzeit unbestimmt
Autor Francis, Frederick J. / Bruhn, Christine M. / Chinachoti, Pavinee
Einband Fester Einband
Sprache eng
Seiten 688
Verlag Wiley
Publikationsjahr 199911

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