ZUPY, GULASZE I CHILLI

Angebote / Angebote:

WPROWADZANIE Co to jest zupa? Zupa, lu¿no, to danie na bazie p¿ynu, w którym sk¿adniki takie jak warzywa, mi¿so lub ro¿liny str¿czkowe (lub dowolna kombinacja tych trzech) gotuje si¿ w wodzie, bulionie lub bulionie, aby stopi¿ si¿ i zwi¿kszy¿ smak potrawy. Istnieje wiele rodzajów zup, od kremowej zupy po puree z dyni pi¿mowej, ale g¿ówn¿ cech¿ zupy jest to, ¿e jest du¿o p¿ynu. Wiesz, ¿e masz zup¿, je¿li trzeba j¿ je¿¿ ¿y¿k¿ i podawä w misce lub fili¿ance. Albo domow¿ misk¿ chleba. Co to jest gulasz? Gulasz to danie, w którym wi¿ksze kawäki mi¿sa i warzyw s¿ cz¿¿ciowo przykryte, ale nie p¿ywaj¿, w p¿ynie do gotowania, a nast¿pnie gotowane na wolnym ogniu, ä sk¿adniki b¿d¿ mi¿kkie, a p¿yn zg¿stnieje. P¿yn do gotowania mo¿e by¿ bulionem lub wywarem, jak zupa, lub czym¿ bogatszym, takim jak wino, piwo lub sok pomidorowy. I chociä wi¿kszo¿¿ gulaszu zawiera kawäki mi¿sa, mo¿e by¿ równie¿ wegetariäska. Ten wolno gotowany gulasz z soczewicy jest ¿wietnym przyk¿adem. Czym jest chili? Tradycyjne chili to rodzaj pikantnego gulaszu, który zazwyczaj zawiera mielone mi¿so i chili w proszku, a tak¿e fasol¿ i pomidory. Istnieje mnóstwo odmian, je¿li chodzi o chili, ale mo¿na go odró¿ni¿ od innych gulaszów dzi¿ki intensywnemu u¿yciu ¿wie¿ego chili i/lub chili w proszku - jak na przyk¿ad to autentyczne chili con carne.